AGRI LAB ITRI

Servizio di assistenza per una olivicoltura tradizionale sostenibile

Consulente: Franco Nasta

1. Descrizione Generale

L’Agri Lab Itri è il polo dedicato all’animazione socio-economica e allo sviluppo dell’agricoltura locale. Il servizio promuove l’innovazione e la sostenibilità del settore olivicolo Itrano, coniugando la tutela del paesaggio secolare con le moderne esigenze multifunzionali delle giovani imprese agricole e dei produttori del territorio.

2. Articolazione delle Attività

• Animazione Socio-Economica: Promozione di percorsi di sviluppo integrato per la valorizzazione dell’olivicoltura tradizionale e delle sue tipicità.

• Guida Tecnico-Economica: Supporto specialistico per le giovani imprese nella stesura di business plan, analisi di fattibilità e strategie di posizionamento sul mercato.

• Formazione alla Sostenibilità: Promozione di pratiche agricole biologiche e monitoraggio delle fasi critiche della produzione olivicola.

• Ricerca e Monitoraggio: Attività di studio sulla biodiversità varietale locale e sorveglianza delle condizioni ambientali che influenzano la salute e la resa dell’olivo.

• Networking Territoriale: Creazione di una rete tra produttori, esperti e istituzioni per stimolare la conoscenza dell’agro-ecosistema e delle eccellenze dell’areale Itrano.

3. Obiettivi del Servizio

• Innovazione Sostenibile: Accrescere la cultura economico-sociale legata all’ambiente, incentivando tecniche di coltivazione a basso impatto.

• Sviluppo Imprenditoriale: Fornire ai giovani agricoltori gli strumenti tecnici per trasformare la tradizione in impresa competitiva.

• Tutela del Patrimonio: Salvaguardare la valenza paesaggistica e produttiva dell’olivicoltura secolare locale.

4. Target di Riferimento

• Giovani Imprenditori Agricoli: Per il supporto alla nascita e al consolidamento di nuove realtà produttive.

• Aziende Olivicole Esistenti: Per l’aggiornamento tecnico e il passaggio verso modelli di gestione sostenibile.

• Cittadini e Appassionati: Interessati a scoprire il valore dell’agro-ecosistema e delle tipicità locali.

5. Strumenti Utilizzati

• Punto Informativo Interattivo: Postazione dedicata per la consultazione di dati fenologici e tecnici.

• Modulistica per Business Plan: Template e guide operative per la progettazione economica agricola.

• Database Biodiversità: Archivio delle varietà locali e regionali per la tutela genetica dell’olivo.

6. Modalità di erogazione servizio:

SPORTELLO FISICO: il mercoledì dalle ore 16:00 alle ore 18:00 presso la sede di Officina Municipale Itri

CONSULENZA SPECIALISTICA: Incontri individuali su appuntamento per approfondimenti tecnici sulla fenologia e sulla fisiologia dell’olivo.